郑州西区中医院(河南省中医院西区医院)欢迎您!
设为首页
加入收藏
手机站
7*24小时服务热线:
0371-86185222
网站首页
郑州西区中医院开诊五周年庆典
医院概况
基本概况
医院院徽
医院文化
所获荣誉
大型设备
招聘英才
新闻中心
医院新闻
通知公告
健康讲堂
媒体看我院
教学视频
图说中医
节气养生
案例展示
科室导航
内科类
外科类
妇产&儿科
综合类
五官
中医特色类
中医特色
中医养生
中药膏方
中医膳食
中医药条例
教学科研
体检中心
党建专栏
党建园地
网上党课
社会活动
职工之家
找大夫
专家坐诊表
专家坐诊表
就诊流程
预约挂号
来院路线
电话查询
医保服务
停诊通知
满意度调查
标签
老年人
河南省中医院陈安民
惊蛰
生地青梅饮
风湿科周子朋
党日活动
首页
新闻中心
健康讲堂
新闻中心
医院新闻
通知公告
健康讲堂
媒体看我院
教学视频
图说中医
节气养生
案例展示
健康讲堂
长寿饮食来了!最新研究:这么吃或能延长11年寿命
2023-12-08 14:17
536
浏览
长寿饮食来了!按照这个最新研究结果吃,或者能够延长11年寿命。
一项研究显示,在40岁时,从不健康的饮食模式转为长寿饮食,与男性和女性的预期寿命分别延长10.8和10.4年相关。
即使在70岁时,从不健康饮食模式转为长寿饮食,与男性和女性的预期寿命分别增加5.4和5.0年相关。
这里提到的长寿饮食包括:
· 适量的全谷物、水果、鱼、白肉;
· 大量的牛奶和奶制品、蔬菜、坚果和豆类;
· 较少的鸡蛋、红肉、含糖饮料;
· 少量的精制谷物、加工肉类。
其中,与死亡率增加相关性最强的是含糖饮料和加工肉类,而与死亡率减少相关性最强的是全谷物和坚果。
含糖饮料、加工肉类
为什么要少吃?
1. 导致炎症
专家指出,高糖、高碳水化合物食物都属于促炎食物。摄入过多高碳水化合物的食物会刺激炎症分子的表达,比如精细的主食以及含糖较高的食物。
红肉和加工肉类也属于促炎食物。肉类食品在加工生产过程中会产生包括N-亚硝基化合物、多环芳烃类和杂环胺类在内的大量有害物质,过量食用会提高人体的氧化应激水平,产生炎症反应,比如烟熏肉、烤肉、火腿、香肠、培根等。
②
2. 导致癌症
一项研究发现,每天喝一份以上含糖饮料的女性,相较于每月喝不超过3份含糖饮料的女性,肝癌风险上升78%。
长期高糖摄入会导致肥胖和胰岛素抵抗,造成内氧化应激、内分泌紊乱及免疫功能障碍,从而导致肿瘤的发生风险增加。
世界卫生组织国际癌症研究机构将加工肉列为一类致癌物质,即与结肠癌等多种癌症有关。因此,应该尽量减少或避免加工肉的摄入。
3. 导致糖尿病
研究发现,有280万、180万和50万例糖尿病可归因于加工肉类、红肉和含糖饮料的摄入量增加。
据哈佛公共卫生学院发表在《美国临床营养学期刊》上的研究发现,每天食用50克加工红肉会使人们患糖尿病的风险增加51%。
10个长寿过百岁的
饮食秘诀
每个人都想健康长寿,那到底什么才是至关重要的?
研究统计了江苏2000多名百岁老人的饮食共性
,2019年参考消息网也报道过日本百岁老人的一些生活习惯
。在这里,健康时报整理出百岁老人的一些饮食秘诀,分享给大家!
1. 爱吃豆制品
观察江苏百岁老人的日常食谱,他们“吃出来的长寿”还是有迹可循的。多数老人常吃肉、鱼、蛋,90%以上的老人经常吃豆制品。
2. 常喝白开水
调查来看,江苏七成多的百岁老人喜欢喝水,他们大多有早晨起来喝水的习惯,而且近九成老人常喝的是白开水,只有约1/8的老人平时喝茶。
3. 爱喝杂粮粥
调查表明,江苏百岁老人的饮食对喝粥很偏爱。并不是只喝白米粥,而是杂粮粥、菜粥、八宝粥,轮换着喝。这些百岁老人除了爱喝粥,还对粥油(粥油又称米油,浮于粥面上的浓稠液体)很感兴趣,认为粥油是米汤的精华,营养丰富。
4. 食材要新鲜
人们常说“吃菜吃鲜”,无论鱼、虾、蟹还是蔬菜,从百岁老人们的习惯上都能反映出来。比如,喜欢吃自家地里种的菜,菜要当天采的,鱼要现场剖的,瓜果要当天摘的,豆腐要当天做的。毕竟食材越新鲜营养越丰富。
5. 主食粗杂粮
江苏的百岁老人主食是杂粮、米和面粉,近八成的百岁老人每天主食能吃4-7两。主食以玉米、土豆、山芋、芋头、大豆、花生等粗杂粮为主,细粮是自己加工的面粉和大米,这也符合营养学主张的以谷类为主的膳食模式。
6. 常备葱姜蒜
现在很多年轻人不爱吃“葱姜蒜”和萝卜,但这些百岁老人们几乎每天都离不开,除了做调味品,有时还作为下饭菜,喝姜茶、含姜片、用姜水洗脚还是长寿之乡江苏如皋的一条养生经验。葱姜蒜这些调味品,除了提味,更有消毒、杀菌、镇痛、健胃等诸多功效。
7. 讲究八分饱
吃饭吃八分饱,认为如果吃到十分饱对身体有害无益。如果吃十分饱,消化过程就会延长,身体各个器官的运作就会变得迟缓,而无法被调动起来发挥正常的生理功能。
8. 吃多种食材
日本倡导民众一天尽量吃30种食材(包括烹调油和调味品),营养才全面。
9. 要细嚼慢咽
日本百岁老人通常都吃得很慢,他们从小就懂得细嚼慢咽能延年益寿。而咀嚼充分,饱腹感就会更强,自然就会吃得少,胃部的消化负担就会减轻。
10. 严格控制盐
日本早在1975年就开始重视减盐问题,并发起了一系列减盐运动。他们非常注意从饮食的方方面面控盐:比如不喝太多的味噌汤,吃拉面时不喝汤;炒菜、炖菜时最后再放盐,这样能最大限度地减少盐的摄入量。
分享:
上一篇:
房颤是心脏在“求救”?防治房颤这几件事你应该知道!
下一篇:
不是所有的糖都是“坏糖”!这种“好糖”竟能帮你缓解便秘、平稳血糖、改善血脂
相关内容
石榴红似火,味美益处多!这三款石榴保健食疗方学起来
【科普】口腔内长出“玉米粒”,捏扁了还很臭!这到底是啥?
专家义诊,为您的身体寻找隐藏的线索
按时按点吃饭有多重要,照着这张时间表看就对了!
【健康科普】为何老年人容易下肢水肿?
郑州西区中医院(河南省中医院西区医院) 版权所有 © 2019-2024 Inc.
豫ICP备20001837号-3
豫ICP备20001837号-1
网站地图
Tags标签
分享按钮
在线留言
返回顶部
分享按钮
map